Na een reis van 5 uur kwamen we aan in Salento. Een stadje in het hart van het Colombiaanse koffie-gebied. Bij het hotel kregen we een familiekamer, oftewel drie tweepersoonsbedden voor ons tweetjes & een welkomsdrankje.
Dinsdag
Tijd om koffie te proeven! Je zou denken dat er tientallen koffieplantages zijn waar je heen kan, maar niks is minder waar. Eigenlijk zijn er maar 3 waar een rondleiding in het engels mogelijk is. Wij besloten twee (die dicht bij elkaar lagen) te bezoeken. De wandeling heen was al een heel avontuur want de lokatie op de kaart klopte niet. En zo deden we er bijna 2 uur over om er te komen. Gelukkig is het landschap hier prachtig dus je hebt in ieder geval mooi uitzicht!
De eerste koffieplantage is de meest bekende uit gebied. Hier kregen we een rondleiding met 13 andere mensen (waarvan 6 andere Nederlanders, we waren gewoon weer eens meer dan 50% van de groep). Tijdens de rondleiding werd ons alles verteld over de plant, de bes, de groene boon en de gebrande koffie. Erg leuk, en aan het eind kregen we uiteraard een kopje koffie.
De volgende koffieplantage was een organische plantage. In plaats van pesticiden groeien ze hier pepers die ze met water rondspuiten & in plaats van insectenverdelgers gebruiken ze fruitbomen die de insecten "afleiden" van de koffieplant, erg bijzonder en innovatief.
's Avonds gingen we naar een restaurantje waar we allebei een lokaal drankje probeerde. Voor Chris was dat bier met limoensap en zout (geen aanrader) en Mars had Canezalos, een warm drankje met kruidnagel, kaneel, anijs, palmsuiker, suikerrietlikeur en nog een paar ingredienten (wel erg lekker).
Een leuk feitje om ons blog af te sluiten, in de afgelopen 4 dagen heeft Chris zo'n 6 hamburgers gegeten :) jum jum jum.