Tegen 12 uur kwamen we aan bij Familia Di Tomaso; de oudste wijngaard in de regio. Aangezien we de enige gasten waren kregen we een privétour door de wijnmakerij. Ook al riep iedereen de hele dag al “Frio, muy frio”, hier werd ons verteld dat de regio vooral veel rode wijnen produceert omdat het hier zo’n warm en droog klimaat is. Daar hebben wij nog helemaal niets van gemerkt. Afijn, na de tour was het tijd voor de proeverij; hier proefden we voor het eerst de bekende Argentijnse Malbec wijn; een fruitige, intense wijn.
Daarna fietsen we door naar Tempus Alba; een wat modernere wijngaard. Hier proefden we 6 verschillende wijntjes en bevestigden wederom dat wij een grote voorkeur hebben voor wijnen die gerijpt zijn in een houten vat. De volgende stop was Patio Cervecero, een biertuin; hier proefden we een IPA en een fruitig biertje en aten we een lekkere lunch.
Aan het eind van de middag fietsten we naar Entre Olivos voor een olijvenproeverij. Hier probeerden we allerlei olijvenpasta’s met bijvoorbeeld knoflook of chili, maar ook met Chardonnay smaak. Daarna probeerden we verschillende soorten jam, vooral de Malbec jam vonden we lekker. En als laatst was het tijd voor een likeur-proeverij. Onze favoriet was de koffielikeur en daar kochten we dan ook een flesje van. Om de dag goed af te sluiten, besloten we nog één wijnproeverij te doen. Na al zo’n 40 km gefietst te hebben gingen we nog even door naar Mevi. Wat leuk was bij deze wijnproeverij is dat je van de zelfde druivensoort verschillende wijntjes kon proberen, zo probeerden we bijvoorbeeld twee verschillende Malbec-wijnen & daar bleek veel verschil in te zitten.